味噌炒めオムレツ

土井善晴先生

赤だし味噌で炒めたキャベツを卵で包みました。炒めるときには、キャベツをいじらず、放っておくくらいがおいしくできます。
  • 486
    kcal
  • 塩分
    3.6g

(全量)

味噌炒めオムレツ

TEXT

No.214

36ページ

本を購入

材料(1~2人分)

キャベツ・・・150g
卵・・・2個
砂糖・・・大さじ1
酒・・・大さじ1~2
赤だし味噌・・・20g
塩、豆板醤・・・各少々
サラダ油・・・大さじ2

過去のレシピを探す