ささみのワンタン

土井善晴先生

ささ身に粉を打ち込むように叩いて、叩いて、叩くとつるりとした食感に。
別名「ささみの百叩き」です。
  • 145
    kcal
  • 塩分
    1.2g

(1人分)

ささみのワンタン

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No.208

35ページ

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材料(2人分)

鶏ささ身・・・4本
片栗粉・・・適量
長ねぎ(小口切り)、おろし生姜、醤油、豆板醤・・・各適量

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