2011年12月4日(日)ごご3:35～4:00

絶品☆技ありグルメ愛してま～す!

出演者

◆女性・子供に大人気のイケメンカリスマレスラー
棚橋弘至(たなはし　ひろし)（新日本プロレスＩＷＧＰ王者） 　　

いま注目を集めるイケメンレスラーにして
新日本プロレス最強のＩＷＧＰチャンピオン！
会場では、女性ファンたちからの黄色い歓声を集めるだけでなく、
子供たちから大人まで老若男女から絶大な人気を誇る王者。
実は新日本プロレスの道場が大井町線にあるため、この周辺のグルメも愛してま～す
チャンピオン棚橋が初のグルメ番組に挑戦！

◆ＭＣ
スピードワゴン　井戸田潤、小沢一敬

あま～い！だけじゃない
うま～い！オイシイ！ことなら任せてください

◆人気急上昇Ｇカップアイドル！
谷澤恵里香

グラビアにＤＶＤに人気急上昇中の『アイドリング!!!７号』
Ｇカップアイドル。料理も大好き！

◆特別出演　自由が丘在住・グルメの達人
梅沢富美男

大井町沿線・自由が丘在住の芸能界屈指の料理通。
実はプロレスファンで棚橋選手のファンでもある。
今回は特別に美味しいお勧めのお店を紹介してもらう
下町の玉三郎とプロレス界一の色男がグルメ番組でタッグを組んだ！

◆スイーツ♪レスラー
真壁刀義(まかべ　とうぎ)（新日本プロレス）

「うめーじゃねえか！オイ！」
この男…こんな顔してスイーツ大好き。好物はモンブラン♪
チェーン、パイプ椅子…凶器なんでもアリの暴走ファイターにして、
会場ではチャンピオン棚橋と人気を二分するほどの大人気レスラー！

悪くて甘い『スイーツブログ』もアメブロにて展開進行中！

詳しくはこちら

◆「モンサンクレール」辻口博啓氏
ク―プ・ド・モンドなどの世界大会で数々の優勝経験を持つ世界的パティシエ。
日本スイーツ協会代表理事も務め、今話題のスイーツ検定などを実施。

スイーツコンシェルジュ養成
「スイーツ検定」
２０１１年１２月１８日（日）開催
応募締切：１２月８日（木）１５：００必着
http://www.sweets.or.jp

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見どころ

個性豊かなメンバーが食するのは
いま、グルメたちの間で人気急上昇の大井町線！

自由が丘、大岡山、尾山台、等々力…
住みたい町ランキング上位に位置する東京城南地区。
グルメ職人たちのキメ技がふんだんに施された、おしゃれグルメ、人情グルメの数々。

♪デミグラスの匠が作る絶品ハヤシライス
♪自由が丘の新名物！肉汁が噴き出す焼き小龍包
♪自由が丘マダムが争奪戦！１０食限定ランチ　　　などなど

さらに世界のパティシエ　辻口博啓氏も登場。
スイーツ大好き極悪レスラーと奇跡の遭遇！!

イケメンレスラー棚橋が案内するのは
新日本プロレス４０年の秘伝の鍋『鶏湯豆腐』
棚橋のプロレス技も堪能し、秘伝の鍋を食し、
みんなで『愛してま～す！』
絶品☆技ありグルメ愛してま～す!

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レシピ

お鍋名　　「鶏湯豆腐」

【鶏湯豆腐】　　材料　（３～４人分・土鍋一杯分）
豆腐　　　　　絹ごし豆腐　１～２丁
鶏肉　　　　　もも肉　　　３～４００ｇくらい
大根　　　　　1/2本くらい
キャベツ（白菜でも可）　　　１/２個くらい
しいたけやしめじ、えのきなどのきのこ類　　　適量

① キャベツ（白菜）はザク切り、大根はイチョウ切りにし、
    その他の材料は食べやすい大きさに切っておく
② 土鍋などの大鍋に水を張り、煮立たせる
③ そこへ、鶏肉を入れ、ひととおり火が通ったら、
    野菜類を入れ、ひと煮立ちする。
④ 各々に取り分け、秘伝カツオダレを適量入れていただく。

【特製カツオダレ】
かつおぶし（花かつお）手のひらで軽くふたつかみ
卵黄 3個
醤油適量
青のり適量

＜特製カツオダレの作り方＞
① 鍋に、かつおぶしと卵黄、青のりを入れ、醤油をかつおぶしが
    浸るくらい入れて全体をかきまぜる。
② 鍋を弱火にかけ、かきまぜながら練りあげる。
③ 色が茶色に変わり、ペースト状になったら火を止める。
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「鶏湯豆腐が長年受け継がれている理由」
体づくりに大切な植物性タンパク質の塊、豆腐と、動物性タンパク質の塊、
鶏肉を一度にたくさん取れる鍋であることから、新日本プロレスでは４０年
に亘って受け継がれている鍋。
スポーツ選手のみならず、育ち盛りのお子さんや意外にたんぱく質不足に
なりがちな若い女性や中高年の方にもおすすめの鍋。