#25 2015年09月17日(木)ビーフストロガノフ&オニオングラタンスープ
【材料(2人分)】
<ビーフストロガノフ>
牛肉(サーロイン)…300g
玉ねぎ…1個
ブラウンマッシュルーム…5個
デミグラスソース…1缶
生クリーム…200cc
ニンニク…1片分
赤ワイン…大さじ3
レモン汁…適量
バター…大さじ2
ご飯…150g
塩・こしょう・クレソン…適量
<オニオングラタンスープ>
玉ねぎ…1個
フランスパン…2枚
コンソメスープの素…1個
ピザ用チーズ…適量
スライスチーズ…2枚
バター…大さじ1
塩・こしょう…適量
水…400cc
☆テーマ曲
Dreamer〜夢に向かって いま〜」/加山雄三
発売元:ドリーミュージック・
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☆エンディング曲
「鳥になりたい feat. 江崎とし子」/臼澤みさき
☆ゆうゆう料理
ナレーション:宮本隆治・山本百合子