有働由美子の健康案内人!
毎週月~金曜日
あさ9:55~10:10
レシピ
セージのなんちゃってソーセージ
材料
・豚ひき肉 300g(合挽き肉でも可)
・セージ(生葉15枚程度)
・塩 大さじ1/2
・あらびき胡椒 適量
・すりおろしニンニク 適量
・砂糖 小さじ1
・粒マスタード 適量
【作り方】
1.セージをみじん切りする
2.刻んだセージ・豚ひき肉・調味料(塩・あらびき胡椒・すりおろしニンニク・砂糖)をポリ袋へ入れる
3.肉に粘りが出るまで混ぜる
4.袋の端を切って広げたラップに絞り出す
5.ラップで包み形を整え両端を縛る
6.電子レンジで約1分10秒加熱(500W)
※加熱時間は電子レンジの機種により異なるため様子を見ながら加熱してください
7.フライパンで焼き目をつける
ミントホットミルク
材料
ペパーミント 3g
牛乳 150ml
砂糖 小さじ1(蜂蜜でも可)
【作り方】
・材料を入れて電子レンジで約1分30秒加熱(500W)
※加熱時間は電子レンジの機種により異なるため様子を見ながら加熱してください
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