材料（2人分）

鶏もも肉　　1枚
にんじん　　1/3本
じゃがいも　1個
玉ねぎ 1/2個
キャベツ　　100g
ごま油　　　小さじ2

しょうゆ　　大さじ2
酢　　　　　大さじ2
砂糖　　　　小さじ2

【作り方】

1.にんじんは皮を剥いて輪切りにする。じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
　玉ねぎはくし切りにする。キャベツはざく切りにする。鶏肉は一口大に切る。
2.耐熱皿ににんじん、じゃがいもを乗せてふんわりラップをし、600w 3分加熱する。
3.フライパンにごま油を入れて中火にし、鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼く。
4.にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツを加えて火を通す。
5.しょうゆ、酢、砂糖を加えてさらに炒め合わせる。