北海道・東北
麺 風來堂
めんふうらいどう 北海道・東北エリア/北海道
| メニュー名 | 札幌つけ麺(味噌) |
| スープの種類 | 豚骨魚介 |
| スープの濃さ | 7  |
| 麺の使用 | 多加水極太ちぢれ麺 |
| 基本の具材 | ネギ メンマ チャーシュー 玉ねぎ もやし |
| つけ麺アピールポイント | 濃厚味噌スープに絡むよう作られた小林製麺の特注麺。炒め野菜と焦がしラードをアクセントとして使用。 札幌らしい一杯に仕上げました。 |
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店名：麺 風來堂 店主名：佐藤 仁俊 住所：北海道札幌市豊平区豊平8条9丁目3-20 三真ビル１F |