関東
支那そばや
しなそばや 関東エリア/神奈川県
| メニュー名 | 「佐野実のガチンコつけ麺」 |
| スープの種類 | 鶏魚清湯 |
| スープの濃さ | 2  |
| 麺の使用 | 中太ストレート |
| 基本の具材 | 信州豚・羅臼産イクラの醤油漬・九条ねぎ・山わさび |
| つけ麺アピールポイント | 俺が日本中を探して集めた厳選食材から「つけ麺に合う」と思った物を選りすぐってレシピを考えてみたぞテーマは「世界遺産」だ！俺にしか作れない味が出来た！集大成を味わってくれ |
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店名：支那そばや 店主名：佐野実 住所：神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1 |