九州・沖縄
ラーメン 龍の家
らーめんたつのや 九州・沖縄エリア/福岡県
| メニュー名 | つけ麺 もつ |
| スープの種類 | 焦がしとんこつ |
| スープの濃さ | 6  |
| 麺の使用 | 中太ストレート麺 |
| 基本の具材 | 炙りもつ・炙り叉焼・メンマ・葱・のり |
| つけ麺アピールポイント | 魚粉を使わず豚骨スープと焦がし醤油を合わせた熱々のつけ汁には表面をカリッと炙って香ばしいもつが！よく絡む自家製麺は、小麦風味豊かなツルツルの中太麺で喉越し抜群！ |
 |
店名：ラーメン 龍の家 店主名：梶原 龍太 住所：福岡県久留米市上津1-2-1 |