中部
麺屋 白神
めんやはくしん 中部エリア/岐阜県
| メニュー名 | 肉盛り生姜味噌 |
| スープの種類 | 生姜味噌 |
| スープの濃さ | 7  |
| 麺の使用 | 平打ち太麺 |
| 基本の具材 | 豚生姜焼、ネギ２種類、おろし生姜、メンマ |
| つけ麺アピールポイント | 残暑の季節に合うように生姜でさっぱり食べられるように仕上げました 麺は焙煎小麦をブレンドした専用麺 |
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店名：麺屋 白神 店主名：石神 康睦 住所：岐阜県岐阜県関市巾2丁目144-6 |