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| トップページ > 放送内容トップページ > インド編トップページ > 7月30日 No.7627「ダージリンの茶畑」 |
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| No.7627 7月30日(水曜日) 「ダージリンの茶畑」 |
| ～今日はダージリンの茶畑をご覧ください～ |
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ダージリン地方の山間 標高1458メートルに位置する カシアン 人口は、およそ4万人 ネパール系の人々が数多く住んでいます 4月上旬、周辺に広がる茶畑では 一番茶の摘み取りが行われていました 新芽の一芯二葉（いっしんによう） だけで作られるのが 最高級のダージリン・ティー 高級なダージリン・ティーほど あまり揉まず、発酵も少なめにします だから紅茶というより緑茶に近い 右側がファーストクラスの ダージリン・ティーです |
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