時刻も12時を回り
食堂車も混み合ってきました

今日のメインディッシュは厚めのステーキです

料理を作るのは
普段、地元のレストランで働いているおふたり

列車の中にある厨房では
たくさんの注文をこなすので大忙しです

でも、揺れる車内で
油を扱うのは、大変なことです

車内では、南米のお酒ピスコも頼むことができます
ブドウの蒸留酒ですが、酔っ払わないよう
お気をつけください

終点のヴィクトリアへは、あと1時間で到着です