話題の日本料理に黒柳が興奮の舌鼓

予約の取れないお店として知られる日本料理「賛否両論」のオーナー兼料理人の笠原将弘さん。自慢の料理を黒柳にふるまう場面から番組はスタートする。焼き鳥店を営む父親の後押しもあり日本料理を修業。しかし相次いで両親が他界する事態に加えて、最愛の妻が３９歳の若さでこの世を去る悲しみが…。現在３人の子どもを一人で前向きに育てる笠原さんの人生に迫る。