2018年2月11日(日)放送
『テンションの上がる美味しいマイナー魚介』
[ゲスト]
西潟正人 / 藤原昌髙
西潟正人 / 藤原昌髙
普通、お魚屋さんで見かける魚の種類は多くても数十種類ですが世界で確認されている魚の種類は1万種以上!
では普段食べている魚以外は美味しくないのでしょうか?いえ、そんなことはありません!
実は、普段は食べられていなくてマイナーだけど実は絶品の美味しい魚がたくさんあるんです。
知らずに食べないなんてもったいない!今回は特にいろんな種類の海産物が揚がることで有名な小田原漁港で専門家とともにマイナー魚介ハンティング!
