2006年11月20日放送

鉄板に群がる男たち～ファッション化する広島風お好み焼き～2006年11月20日放送～

なぜ　お好み焼き屋に夢を追うのか？

広島県の代表食、お好み焼。
県内には約２０００軒の個人店と２つのフードパークがあり、１０月には３番目が誕生した。
運営する会社には１００件以上の問い合わせがあったほど
広島ではなりたい人が多い。しかしその一方、年間約１５０の店舗が潰れている。なぜ広島人はお好み焼屋に夢を見るのか、そしてなぜ潰れていくのか…。
そこにはお好み焼特有の理由があった。お好み焼屋を目指す２３歳の青年を通して「広島お好み焼屋事情」に迫る。
制作：広島ホームテレビ