コシヒカリなど高価格ブランド米を多く抱える〝コメ王国〟新潟県に衝撃が走った。全国で進むコメ離れに加え、新型コロナウイルスの影響で外食産業が落ち込み、コメ余りが加速。コメの生産量が全国一の新潟県を「米価下落」が直撃した。１０００万円以上収入が減り、コメ依存からの脱却を迫られる大規模農家。中山間地で魚沼産コシヒカリを作る農家は、別の課題に直面していた。食糧自給率の低下が懸念される今、コメ農家を見つめることで、農業の未来を考える。