作り方

1.炊飯器に研いだお米を入れ、塩うに、出汁、醤油、酒を加えて軽く混ぜ、炊きます。
2.炊き上がったら全体をふんわりと混ぜ、うにの風味をなじませます。
3.器にごはんをよそい、刻み海苔を敷き、お好みのお刺身を彩りよく乗せます。
4.最後に生うにをたっぷりトッピングして、完成です！