作り方

1.厚切りにした大根の皮を剥き、表面に切れこみを入れて下茹でする
2.熱したフライパンにバターを溶かし、1の大根を入れ焼く
3.しょうゆ、塩、コショウで味付けし、さっと焼いたら完成