食彩の王国 食彩の王国

毎週⼟曜⽇ あさ9時30分から

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レシピ

11月23日放送 群馬のこんにゃく

生芋こんにゃくのから揚げ

作り方

1.生芋こんにゃくをサイコロ状に切る。
2.保存袋に入れ、白だしとすりおろしたニンニクを加えて軽く揉み、10分ほど置く。
3.フライパンに2を入れ、白くなり表面に軽く焦げ目がつくまで乾煎りする。
4.米粉をまぶし、熱した米油で揚げる。
5.表面がカラッと揚がったら取り出す。
6.お好みの野菜を添えて盛り付ければ完成。