食彩の王国 食彩の王国

毎週⼟曜⽇ あさ9時30分から

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レシピ

3月23日放送 高知のシュガートマト

とまとうどん

作り方

1.だし汁300mlを煮たて、しょうゆ(大さじ1)、みりん(大さじ1/2)、塩(小さじ1/2)、みそ(大さじ1)を入れて味を整える。
2.フルーツトマト2個を入れる。
3.フルーツトマトの皮がはがれ始めたらうどんを入れる。
4.器に盛り、ワカメ、揚げ玉、ネギをのせる。