3月23日放送 高知のシュガートマト
1.だし汁300mlを煮たて、しょうゆ(大さじ1)、みりん(大さじ1/2)、塩(小さじ1/2)、みそ(大さじ1)を入れて味を整える。 2.フルーツトマト2個を入れる。 3.フルーツトマトの皮がはがれ始めたらうどんを入れる。 4.器に盛り、ワカメ、揚げ玉、ネギをのせる。