作り方

1.伊勢えびを殻ごとぶつ切りにし、サザエは殻から身と肝を出す。
2.鍋にしょうゆ、砂糖、しょうがを入れる。
3.鍋に伊勢えびを入れてタレと絡め、サザエの身と肝を入れて煮込む。
4.皿に盛り付け、完成。