作り方

1.フライパンで梅山豚のロースを中強火で焼いていく。
2.一度肉を取り出し、出てきた脂でニンニクを炒める。
3.しょうゆ、酒、みりん、すりおろしたショウガを加える。
　肉をフライパンに戻し、タレを絡めたら完成。