作り方

1.ストラッキーノとミニトマトを適度な大きさにカットし、ミキサーにかけてペースト状にする。
2.湯を張った鍋に塩を入れ、ペンネを茹でる。
3.フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でゆっくりニンニクを炒める。
4.半分に切ったミニトマトを加えて炒めたら、一度火を止めてニンニクを取り出す。
5.茹で上がったペンネ、1のペーストを加える。
6.皿に盛り付け、さらにストラッキーノ、バジルを添えたら完成。