作り方

1.ムネ肉を一口サイズに切る。
2.ボールに切ったムネ肉、みりん、酒、しょうゆ、おろししょうが、おろしにんにくを入れ1時間漬ける。
3.小麦粉、片栗粉を入れ混ぜる。
4.180℃の油にムネ肉を入れて揚げる。