作り方

1.牛ひき肉を、塩、しょうゆ、砂糖、コショウ、ショウガで味付けて餡を作る。
2.卵に塩と片栗粉を加え、薄焼きして皮をつくる。
3.そこへ1の餡を入れて、オムライスの様に包んで軽く焼けば完成。

※鍋の具材としてもお召し上がりいただけます