作り方

1.大根を乱切りし、下茹でする。
2.豚バラ肉を一口大に切り、焼き目が付くまで焼く。
3.下茹でした大根と豚バラ肉とスライスした生姜を鍋へいれる。
4.3に醤油、砂糖、酒を加え、味が染み込むまで煮込めば完成。