作り方

1.桃とスモモをカットする。
2.オリーブオイルとアップルビネガー、桃ジャムでソースを作り、カットした皮なしの桃をあえる。
3.茹でたカッペリーニをざるにあけ、冷水で締める。
4.3を2のボウルに加えあえる。
5.桃、スモモ、生ハム、ミントを添え、コショウを振ったら完成。