作り方

1.加熱したフライパンに油を入れ豚肉を炒め、いったん皿に取る。
2.再度油を入れ、タケノコの水煮、赤パプリカ、四葉（スーヨー）きゅうりを入れ、炒める。
3.1を2に加え、合わせダレ（醤油、酢、酒、砂糖、しょうが、にんにく、片栗粉）を注いでサッと炒める。