◆北新地鍵屋ビルディング
大阪府大阪市北区曽根崎新地１−７−３２

◆冷めてもカレーに膜が張らない方法！
カレーを煮込む時にビールを４人分に対して１００ccほど入れるだけで冷めてもカレーの表面に膜が張りにくくなるというのです。

さくら茶屋
武蔵野市吉祥寺本町２−１０−１２　B1
営業時間　１１：００〜２０：００　　定休日　年中無休　　
ＴＥＬ：０４２２−２２−３９４８

◆ネパールの美容法
牛乳にできた膜を顔に塗りこみます。牛乳の膜にはたんぱく質が多く含まれていて、このたんぱく質の働きにより、お肌の老化防止や保湿効果を高めてくれます。

◆お米がデザートになる方法
（１）４人前作るのに、温めた鍋に牛乳を１リットル入れます。
（２）牛乳が沸騰してきたら、そこに４時間ほどお水に浸しておいたお米を加えます。
（3）砂糖大さじ４杯を入れて、中火で１０分ほど煮込みます。とろみがでてきたら、器に移し冷蔵庫で３時間ほど冷やせば完成出来上がりです。
★ポイント
お好みで干しぶどうや、ココナッツを入れてもＯＫ。

ナマステカトマンズ
東京都武蔵野市吉祥寺本町２−１１−７
営業時間　１１：００〜２３：００
定休日　不定休
ＴＥＬ：０４２２−２１−７０１０

◆ネギトロ丼の変わった食べ方
市販のポン酢大さじ１杯に対し、マヨネーズ大さじ１杯を加えて混ぜ合わせます。 このタレをネギトロ丼にかけます。

まぐろのなかだ屋
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-1
営業時間　１１：００〜２３：３０
ＴＥＬ：０４２２−２９−０２９７

◆ハーブ活用術
精製してない塩大さじ２杯に対して、ペパーミントを大さじ２杯加え混ぜ合わせますます。

オレンジテラ
東京都武蔵野市吉祥寺本町１−８−５
吉祥寺レンガ館モール２Ｆ
営業時間　１１：００〜２０：００
定休日　年始休
ＴＥＬ：０４２２−４８−３３５５　（本社）

◆　暮らしの達人・元気な商店街　大募集　◆
ＦＡＸ　０３−３４０５−３４２４ 　
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◆取材協力 　（株）銀蔵
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【本店】
東京都新宿区新宿３−３６−１５
営業時間：１１：００〜２０：００
電話番号：０３−５３６７−０６６２（販売）
０３−５３６７−０６６３（買取）

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