★取材先

「横浜カレーミュージアム」
全国１２軒のこだわりカレー店が集結したカレーのテーマパーク
（１１／24木曜午前１１：００リニューアルオープン）
住所：神奈川県横浜市中区伊勢佐木町１−２−３
電話：０４５−２５０−０８３３
営業時間：１１：００〜２２：００
定休日：年中無休
プロデューサー：井上岳久さん

「欧風料理　三河亭」（※カレーミュージアムには出店せず）
明治27年創業、伝統のカレー「高等ライス」を今も受け継ぐ
紹介したメニュー：高等ライス800円
住所：岐阜県岐阜市八ツ寺町１−２
電話０５８−２６２−２６１８
営業時間：火曜〜土曜１１：００〜１４：００　１７：００〜２０：００
　　　　　　 日曜・祝日１１：００〜２０：００
定休日：月曜
代表社員：中島　稔さん

「くろば亭」（カレーミュージアムには出店せず）
マグロ料理専門店人気のマグロの骨ずいを使ったカレー
紹介したメニュー：パキスタンカレー　１．０５０円
　　　　　　　　　　　まぐろのユッケゴレン　１．３６５円
住所：神奈川県三浦市三崎１−９−１１
電話：０４６−８８２−５６３７
営業時間：平日１１：００〜１５：００　１７：００〜２１：００
　　　　　　　土日祭日１１：００〜２１：００
定休日：不定休
主人：山田紀年（のりとし）さん

「ア・ラ・ブッフ・シュン」（カレーミュージアムに新規出店）
ブイヨンベースのフレンチカレーの名店
紹介したメニュー：シュンビーフカレー　１．０００円
問い合わせ：カレーミュージアムへ
※本店情報
横浜市保土ヶ谷区神戸町４−３
電話０４５−３３３−５３７０
オーナーシェフ：峰原俊典さん

「船場カリー」（カレーミュージアムに新規出店）
イカ墨カリーと牛すじカリーが名物
紹介したメニュー：牛すじねぎカリー　１．２００円
問い合わせ：カレーミュージアムへ
※本店情報 大阪市中央区南本町３−３−１０杉山ビル２F
電話０６−６２５３−１７６０
代表取締役：福山文明さん

「琉球珈琲館」（カレーミュージアムに新規出店）
沖縄名物タコライスをカレー風味に味付け
紹介したメニュー：タコスカレー　１．０００円
問い合わせ：カレーミュージアムへ
※本店情報
沖縄県那覇市牧志１−２−２６
電話０９８−８６９−６９９６
代表代行：島尻美江子さん



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５つ星ホテルのウェスティンホテル東京

☆布団のカバーを一発で掛ける方法
布団カバーを布団の下に敷き、掛け布団を縦に３回、横にも折りたたみ、畳んだ布団を更に半分に折り、カバーの真中に入れます。
手前の隅を合わせてカバーと布団を一緒に広げます。
あとは反対側の隅をきっちに入れ、チャックを閉めれば完成。
☆重い荷物の持ち方 　　　　
方膝を箱につけてしゃがみます、その時に右手は上に左手を下にして荷物を持ちます。 　　　　
体を後ろにそらせるようにして、荷物を寄せながら持ち上げると重さも軽減します。

☆万能ドレッシング グレープフルーツの果汁（１００％のグレープフルーツジュース）を５杯加え、オリーブオイル二杯、しょう油を１．５杯加え、混ぜ合わせれば、和洋中どんな料理にも合う万能ソースの完成。

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フライパンを使わないローストビーフの作り方
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