１組目の家族、増田さんご夫婦
２組目、吉倉さん
３組目、児玉さん

環境家族に認定された二組

１組目は草津市が行なっている環境家族に３年連続認定された増田さんご夫婦
草津市が定めたチャレンジ項目の２５項目に基づき、チャレンジされている。
・家の中のコンセントはこまめに抜く。これだけで年間３８００円の節約
・白熱球から電球蛍光灯に変えるだけで年間１７９０円の節約
・給湯器の設定温度を４０℃から３８℃紙にするだけで年間１９１０円の節約
・以上の項目を日々実践
この努力のかいがあり、三年連続選ばれ、今はアドバイザーとして活躍
☆片栗粉が固まらないワザ
八宝菜等の最後の仕上げに使う片栗粉が固まって困る場合がありますよね
そんな時は固まった片栗に小さじ１杯にも満たない砂糖を入れます。
片栗粉の成分であるデンプンを砂糖が溶けやすくする効果がある為

２組目は男性では最高齢の１人である吉倉定一さん（８８）
今回は数ある中の自家製料理の中から２つの料理をご紹介して頂きました
☆自家製納豆
食べ物を極力自家製している達人は、納豆も自家製しています。
作り方は簡単
市販の大豆を煮て、細かく切り、市販の納豆を半量入れかき混ぜ
納豆菌を大豆にいきわたらせます。
あとはホットカーペットの包み、１０時間から１２時間置いておけば完成
☆カボチャジャム
作り方は簡単
蒸かしたカボチャを混ぜ、カボチャと同量の砂糖を入れてかき混ぜるだけ！！
砂糖の量はお好みで、甘さを抑えたい場合は砂糖の量は半量にする
あとは密閉できる瓶に入れ、瓶を逆さにして置き、４〜５時間置けば出来上がり！！

三人目　児玉さん（８４歳）
・給湯器の設定温度を４０℃から３８℃紙にするだけで年間１９１０円の節約
・以上の項目を日々実践
食べ物を無駄にしないとっておきの裏ワザを紹介していただきました。
ジャムを使い切った後に残るジャムを利用してイチゴシェイクを作ります
イチゴジャムの瓶に牛乳１５０ｃｃとヨーグルトも同量入れあとは振るだけです
簡単なイチゴシェイクの出来上がり！！

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さまよい続けた、４３人。
平均年齢６４歳。
吹雪の山で33時間…彼らはどう生き延びたのか？
リーダーは登山歴50年。
だが、意外な罠が待っていた。
「山そのものを甘く見ていた。ホワイトアウトが」
人に優しい散策路が“白い迷路”となって襲いかかる。
中高年登山者の遭難件数は年々増えている…。
遭難寸前だったメンバーの生々しい証言をもとに、本格シーズンを迎える春山登山の落とし穴を検証する。

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