・万引きGメン　ただ今巡回中　
著者　さきみどり（浅田満子）
出版社　新風舎

●寿し常　SHIBUYA 109店
住所：渋谷区道玄坂2-29-1　SHIBUYA109 8F
TEL：03-3477-5137
※建物の109にちなんで、寿し握り１カン全部１０９円
※土日にマグロの解体ショーが行われる（時刻は不定期）

●the hump（ハンプ）
住所：千代田区丸の内2-1-1オペーク丸の内2F
TEL：03-5293-4813
※カリフォルニア・サンタモニカに本店がある寿司ダイニング
※プライベートカウンターがあり専属の板前さんが調理してくれる
（ランチは５０００円　夜は２００００円　要予約）

●海幸
住所：江東区北砂4-1-13
TEL：03-3646-0165
※ネタが大きく、安い
※お店のすぐ近くに同系列の鮮魚店があり新鮮な魚介類が格安で買える

＃内容に関するご意見は お手紙かFAXでお寄せ下さい。

〒106−8001 東京都港区六本木6−9−1
テレビ朝日 スーパーJチャンネル月曜班
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FAX：03−3405−3424
「Ｊのこだわり」係
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☆固いお餅を簡単に切る方法
方法は簡単、大根を切った後にお餅を切れば、水分が包丁に移りなおかつ大根のアミラーゼがお餅のデンプンを分解してくれてお餅が切りやすくなります　　
　
☆トイレットペーパー節約術
達人はダブルロールのトイレットペーパーを買い、一枚はがしながら使い終わった芯に巻いて１個のトイレットペーパーを二個にしています。
１個のトイレットペーパーを半分に切って甥っ子さんのトイレットペーパー専用にしています。

☆自宅で簡単焼き芋を作るワザ
家庭用の土鍋に園芸用の石を入れて、アルミホイルに巻いた焼き芋を入れます
約４０分ほど焼き、全体に火が通ればアルミホイルをはがし約１０分焼きます
全体に火が通れば食べごろです。

☆ケーキの保存
冷蔵庫に保存するケーキに切った４分の１個のりんごを入れます
りんごの水分がケーキに移り、ケーキのスポンジが潤います

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