11月5日放送
市場発！うまいのなんの〜鮭〜 |
◆ 山治
番組で紹介した鮭（サケ）を扱っている築地市場内にある仲卸
原則として、一般の方は仲卸で購入することはできません
|
|
◆ 駒八本店
TEL ０３−３４５３−２５３０
東京都港区芝５−１６−１
- 石狩鍋 ４８００円（４人前）
- ちゃんちゃん焼き １１６０円（２人前）
- いくらじゃがバター ４８０円
|
|
◆ ル・グランコントワー
TEL ０３−３４３９−９９５５
東京都世田谷区経堂 ２−３−１ ２Ｆ
- 秋鮭の瞬間マリネ １２００円
- 秋鮭のポワレきのこソース １８００円
|
|
◆ なか安国立店
TEL ０４２−５７５−９９５５
東京都国立市谷保 ５１３２−２
- 鮭児のタタキ（要予約）
- 鮭児の刺身（要予約）
- 鮭児のにぎり（要予約）
※１万本に１本といわれる鮭児というサケを使った料理に関しては予約が必要
|
|
◆ 魚がし横丁まつり
日時 : １１月８日（金）〜９日（土）
時間 : 午前６時〜午後１時
場所 : 築地市場内 魚がし横丁
（大江戸線｢築地市場｣駅・日比谷線｢築地｣駅下車）
問い合わせ先
築地商業協同組合｢魚がし横丁まつり実行委員会｣
TEL ０３−３５４２−８５５０
|
