8月6日放送
市場発!うまいのなんの~カニ大特集~ |
カニ専門の仲卸
◆築地『松美佐(まつみさ)』
TEL 03-3542-1420 http://www.matumisa.co.jp/
※一般の方は、原則的に購入する事はできません。
|
|
◆新橋亭(しんきょうてい)本店
TEL 03-3580-7811(予約センター) 東京都港区新橋 2-6-3
・ワタリガニの淡雪煮(大皿) 4800円
・ワタリガニのトーチソース炒め(大皿) 5200円
|
|
◆レストランルーク
TEL 03-3248-0211
中央区明石8-1 聖路加ガーデンビル47F (要予約)
・活ズワイガニと有機野菜のガスパチョ仕立てキャビア飾り
|
|
◆東京グリーンホテル御茶ノ水『庭』
TEL 03-3255-4161
千代田区神田淡路町2-6
・渡り蟹うに雲丹のせ 1000円
・ずわい蟹二色かん 800円
・ずわい蟹のひすい揚 2000円
|