7月2日放送
市場発!うまいのなんの〜江戸前アナゴ特集〜 |
築地市場・仲卸
◆やまふ水産
※原則、一般の方は買うことができない為、店名までの公表となります
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日本料理店
◆さかな若竹本店
住所:中央区築地4-7-5築地KYビルB1
電話:03-5565-0888
営業時間:
平日
11:00〜14:00(ランチタイム)
17:00〜23:00
土・祝日
11:00〜21:00
定休日:日曜日
HP:http://www.takewaka.co.jp/
※穴子のあらい
※穴子の絹田巻
※穴子の湯葉蒸し
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創作料理
◆TAKEMARU
住所:中央区銀座6-3-11西銀座ビル5F
電話:03-5568-7775
営業時間:
11:30〜15:00
17:30〜23:30
定休日:日曜日
※江戸前穴子と夏野菜の重ね焼き有明風味 1500円
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寿司店
◆鮨処 順
住所:中央区銀座7-6-16金田中ビル1F
電話:03-3572-8860
営業時間:
平日17:30〜2:00
土17:30〜22:00
定休日:日祝日
HP:http://www.sushijun.com/
※穴子握り(タレ・塩)
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