◆伊勢丹　新宿

B1　「エデイアール」
（代）03-3352-1111

紅茶の達人　天野万奈さん

※日本紅茶協会認定のティーインストラクターのジュニアの資格を取得

• 紅茶のカフェインは飲んだ後に運動すると、脂肪を燃やす
• 紅茶のカテキンが風邪の予防に効くといわれている

※達人お勧めダイエットに効く紅茶
「エデイアールブレンド」　100g　\1100

美味しい紅茶の飲み方

1. 器など、湯通しする（そのままだと−5度、温度が落ちる）
2. 葉の基本の分量はティーカップ（180ml）に対してティースプーン1杯（2.5〜3g）
3. 新鮮な沸騰している湯を使う。新鮮な湯を使い紅茶を入れると茶葉が、紅茶の中で 上下する（ジャンピング）
4. 茶葉を蒸らす　細かい茶は2〜3分　大きい葉は4〜5分
5. 最後に入れる紅茶の一滴をゴールデンドロップと言い、一番おいしい紅茶とされている

婦人雑貨部2F　「トランスマーケット」
（代）03-3981-0111

ラッピングの達人　三辻　紀子さん

※この道35年のベテラン　デパートの包装はきれいで早くさらに、それをアレンジし たラッピングを得意とする。
母の日に向け「カーネーションのラッピング」を紹介

※混雑時は特別のラッピングが出来ない場合があります

B1　「チーズ大国」
（代）03-3567-1211

チーズの達人　久田　謙さん

※フランスでチーズの修行をし、チーズ鑑評騎士を取得、即座に最適＆食べ頃を選ぶ

達人お勧め、今が旬、ヤギのチーズ\1500　の美味しい食べ方・・・
イチゴやブルーベリージャム・ドライフルーツ・蜂蜜をつけ、紅茶と一緒に食べる

さらに、達人お勧めチーズ<スカモルツア>、スカモルツア\780（100g）をチーズステーキで食べる ！

作り方
フライパンにのせ中火で焼き、仕上げにオリーブオイルとブラックペッパーをかけ 出来あがりです。