浅野次義医学博士曰く、
「温泉には、血糖値を下げる秘訣がある。」とのこと。

おかあげ・・・
熱湯に20〜30秒、ブロッコリーをくぐらせて、ザルに揚げる。
後は余熱で完全に火を通す。水溶性の栄養成分を逃さないようにするため。
もっと簡単な方法として、電子レンジでチンというのもオススメ。

軽く下ゆでしたブロッコリーをフリージングバッグに入れ、冷凍保存。
冷蔵庫に保存するより、冷凍保存したほうが、栄養素の損失が少ない。

時期として、5月中旬から、下旬にかけて、スーパーなどの店頭に並び出します。

※「茎ブロッコリー」という名前が最もよく使われる名前ですが、産地によって異なった名称で呼ばれることもあります。

材料・・・
茎ブロッコリー、塩、昆布、たかのつめ
（それぞれ、お好みで量を調節する）

生の茎ブロッコリーを適当な大きさに切り、（硬いと感じるようなら、皮をむいて）ビニール袋などに入れる。
塩、昆布、たかのつめをそれぞれお好みの量、一緒に袋に入れて軽くもむ。
ポイントとして、昆布を多く入れすぎるとネバネバしてしまうので注意。
袋に入れたまま一晩軽い重石をして置いておけば完成。

住所：山梨県北巨摩郡須玉町小尾6672
電話：0551-45-0311

注：
温泉によって、入浴法は異なります。それぞれの自分の症状に合った温泉の利用を行って下さい。
また、温泉の泉質、種類によっては、飲泉できないものもあります。
十分に注意して、温泉利用指導者や、温泉療法医の指示を仰いでください。

関東（東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木）
関西（大阪、京都、兵庫、奈良、和歌山、滋賀）の
下記の各店舗でe.v.シリーズを販売してまいります。
取り扱い店舗は順次拡大予定です。

■イトーヨーカドー各店
■ジャスコ各店
■長崎屋各店
■ライフ各店
■東急ストア各店
■サミット各店
■カスミ各店
■とりせん各店
（2002年3月15日現在）

料理は年中大体ストーブの上で済ませてしまう。
灯油は実家からもらってくるのでただ！！（煮物、炒め物等何でも）

• 3部屋ある中、電気がついているのは1部屋だけ。他の2部屋はほとんど電気をつけることがないので電気ごと取り外してしまう
• 蛍光灯は2本あったところ、1本に減らす
• 蛍光灯にアルミホイルを貼り、光を反射させ明るくさせる
  
  証明比較実験
  アルミホイルある→1700ルスク
  アルミホイルなし→800ルスク
  
  
• 洗濯は100円ショップの洗濯板を使用
• 洗濯機はほぼ脱水機と化している

• 箱ティッシュは中身と箱をそれぞれ半分に切り分け半分のサイズの箱ティッシュを作る
  通常の大きさにティッシュだと大抵、全面使い切ることなく捨ててしまうので、半分の大きさがちょうど使いきりサイズで無駄がない
• 食品をくるむラップは2回3回は洗って再利用。さらに、スーパーなどで買った食品をくるんである値札つきのラップも利用する 　

• 冷蔵庫の中はほとんど空の状態で冷凍庫の中まで全部食べきってからやっと買出しに行くという。無駄を一切なくすようにしている
• 肉、魚料理は缶詰のものを使う。日持ちも良いし、何より安い！！4缶あれば1週間は大丈夫！！

ジェームス・スキナー
http://www.jamesskinner.com/