5月7日放送
市場発!うまいのなんの〜極上ウニ〜 |
仲卸
◆濱長
一般の方は、原則、商品を買うことが出来ません。
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寿司
◆すし屋の 花勘
住所・葛飾区お花茶屋1−19−11
電話・03−3838−3938
営業時間
12:00〜14:30
17:00〜13:00
定休日・月曜日
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◆土火土火
住所・港区西麻布4−2−14
電話・03−3406−1681
ホームページ・http://www.doka-doka.com/
営業時間
12:00〜14:00
18:00〜24:00
定休日・日曜日
※ウニのコンソメロワイヤル(洋風茶碗蒸し)
汲みあげ湯葉とウニのあんかけ
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フランス料理店
◆マノアール・ダスティン
住所・中央区銀座8−12−15
電話・03−3248−6776
営業時間
11:30〜14:00
18:00〜21:30
定休日・年中無休
※人参ムースとコンソメジュレ ウニ添え 1800円
殻付きウニのスクランブルエッグ 2800円
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