2月28日放送
その技いただき!〜女将の裏技〜 |
◆下田海浜ホテル
静岡県下田市3-26-7
TEL: 0558-22-2065
若女将 山田陽子さん
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◆花を長持ちさせるワザ
水1リットルにお砂糖小さじ1杯を一日おきに花瓶に入れておくと、砂糖の糖分が花の養分となるため、ただの水に生けた花より長持ちする。
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◆女将特製アロエジュース
女性客に人気のアロエジュースは便秘や胃腸不良によく利く。 作り方:アロエの葉2枚 はちみつ小さじ4〜5杯
アロエの葉を良く水洗いし、葉の周りにあるトゲをとる。 ざく切りしたアロエからエキスを取り出し、蜂蜜を加える。
それを1対1の割合で水と氷で薄めれば完成!
※注意
妊婦の方は流産・早産・月経過多などの危険があるので服用しないこと
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◆下田ビューホテル
静岡県下田市柿崎633 外浦ビーチ
TEL: 0558-22-6600
若女将 丸山 早知子さん
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◆石けんで洗った手の臭いを消すワザ
お客さんに食べ物を配膳する女将の手に石けんの臭いがついていたらちょっと・・・
というわけで女将の小さな心遣い。
石けんで手をい洗った後、ほんのちょっと醤油をたらして手を洗うと、料理中に触った魚の臭いや石けんのにおいが消える。
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