1月18日放送
その時！のお値段〜 不況が生んだ激安戦術〜

青果、鮮魚の激安タイムサービスのお店
◆ビッグヨーサン綱島樽町店

TEL ０４５−５４３−４０００
住所 神奈川県横浜市港北区綱島樽町３−７−７５
タイムサービスは毎日。マグロの解体ショーあり。

TEL フリーダイヤル ０１２０−５５５−１１１
本社 ０７５−３５２−２３２３
住所 本店京都府京都市下京区烏丸通高辻
会場 会期中のみ ０３−３３４８−９６５８
１月１８日〜２０日 横浜崎陽軒本店６Ｆにて開催
１月２４日〜２７日 新宿西口エルタワー３０階（小田急ハルク前）にて開催。

TEL ０３−３８２４−３１１１
住所 東京都文京区本駒込５−６０−１４

TEL ０３−５５３７−３９３９
住所 東京都中央区銀座５−８−２０ギンザコア１F
１月１７日〜２２日の週替りセール
ウェッジウッド ワイルドストロベリードームクロックS 　定価１万２千円→５千９百円
ロイヤルコペンハーゲンブルーフルテッド/フルレースティーC/S（０８０）定価１万６千円→１万８ 百円
さらに、現金で買えば１０％オフ

TEL ０４５−３６７−２５０４
住所 神奈川県横浜市瀬谷区三ッ境１５−４
また、明日１９日まで年賀はがきの番号がチラシの番号と合っていれば1枚につき１ 品 2割〜9割引になる。9割引の当選番号は各組共通下４ケタ ２００２

◆広尾　京寿々

（電話）０３−６４１８−１２７８
（住所）東京都渋谷区広尾３−１７−１

マグロの挟み揚げ

マグロ　２００ｇ
牛乳　適量
バター　適量
冷や飯　適量
くず野菜　適量
卵　1個
せんべい　４枚

作り方

1. マグロを２枚にスライスする（ヘグ）
   
2. 1. のマグロに、片栗粉（適量）をまぶす
   
3. 野菜をみじん切りにする
   
4. 火にかける前の鍋に、冷や飯（適量）牛乳（適量）バター（適量）を加える
   
5. 4. を中火にかけたら、塩・コショウ（少々）で味をつける
   
6. 煮詰めて、余分な水分をとばしたら3. の野菜を入れる
   
7. 焦げないように弱火にし、ご飯に粘りが出るまで潰しながら混ぜる
   
8. 2. のマグロに、7. の具をたっぷり挟み崩れないように押さえる
   
9. せんべい（４枚）を潰してころもにする
   
10. つなぎに溶き卵をつけ、9. のせんべいをまぶしたら１６０度の油で揚げる
    
11. だし汁５：しょうゆ１：みりん１の割合で混ぜ、ひと煮立ちし天つゆを作る
    
12. 10. に11. の天つゆをかけたら、完成

マグロの佃煮風　

マグロ　２００ｇ

作り方

1. マグロを適当な大きさに切り、鍋に入れる
   
2. そこに、水（200g）しょうゆ（100cc）酒（大２）みりん（小１）
   砂糖（小山盛り１）練りゴマ（大５）を加える
   
3. ここで火（中火）をつけ、ヘラでマグロを潰しながら混ぜる
   
4. 沸騰したら、汁が無くなるまで混ぜながら煮詰める
   
5. すりゴマをトッピングして完成
   
6. おにぎり・お茶漬け・マヨネーズと和えて、パンにぬってもよい

ブックスダイエットについての問い合わせは
◆ブックス情報センター

新宿区矢来町123番 矢来ビル３F
　　TEL０３−３２６０−０７７０
　　FAX０３−３２６０−００５２
　　HP http://www.boocsff.com/

◆ ブックスダイエットの本

「BOOCS至福のダイエット革命」 　講談社 1600円
「ブックスダイエット」 　NECクリエイト 1600円
著者 九州大学健康保健センター教授 藤野武彦 氏

◆ ブックスダイエットを推奨している病院

「横倉クリニック」
　　港区芝５−１３−１３ サダカタビル３F
　　TEL ０３−３４５６−２７０５

15日63歳の男が突然病院で医師に襲いかかった。
男はナタを持っており、医師は重傷を負った。
男は元日本を代表する家電メーカーのエリート社員。しかし娘がこの病院でうつ病の治療を受けたことから、病院と医師ににうらみを持つようになったという。
男と病院の間におきたトラブルを取材した。