8月10日放送
その時！のお値段～最新高速道路サービスエリア事情～

◆東名高速道路

◇足柄ＳＡ（上）　０５５０－８３－１３１１
・ 宿泊施設「レストイン足柄」

◇ 足柄ＳＡ（下）　０５５０－８３－１８４２
・ ドラッグストア（TEL０５５０－８２－８７５６）
・ 休憩入浴「あしがらの湯」

◇ 浜名湖ＳＡ（上・下）　０５３－５２６－７２２０
・ 宝くじ、トト、ロト６
・ サパナビ
・ 浜名湖限定 うなぎキティちゃんグッズ

◇ 上郷ＳＡ（上）　０５６５－２８－２０７５
・ 地鶏なんばんきしめん
・ 子供専用トイレ

◇ 上郷ＳＡ（下）　０５６５－２８－３２５４
・手作りカレーパン

◇ 国見ＳＡ（下）　０２４－５８５－５３７９
・ 桃の特売（野菜もあり）

◇ 羽生ＰＡ（下）　０４８－５６５－２６８６
・ レンタサイクル

◇ 佐野ＳＡ（下）　０２８３－２３－０２３２
・ 朝食バイキング（大人９００円、小人６００円）
・ サンキューバイキング（フルーツのバイキング３９０円）

◆ 上信越自動車道

◇ 東部湯の丸ＳＡ（上）　０２６８－６４－００２５
・ 手打ち蕎麦実演

◆中央自動車道

◇ 八ヶ岳ＰＡ
・ 長坂ゴルフ練習場　０５５１－３２－５７００

◆上信越自動車道

◇ 小布施ＰＡ　
・ 小布施ハイウェイオアシス　TEL０２６－２５１－４１１１
・ 回転寿司「いき魚亭」（TELは上記と同じ）
・ 公園

◆お国料理グランプリ

コンテストに関するお問い合わせ

財団法人 道路サービス機構広報室
TEL 03-5804-1038（9：00～17：00 土日祝日・休）

『恵比寿 吉住 』（松本吉正さん）
　東京都渋谷区恵比寿西１丁目２０番６号
　�０３－３４９６－８１４４

◆一品目・アナゴの柳川

材料

アナゴ（開き）１尾　めんつゆ（３倍）４０cc　
ごぼう１/２　ねぎ１/２　日本酒２０cc　 水９０cc
卵１個　　粉山椒少々

作り方

1. アナゴは臭みが出るので流水でよく洗い、幅１ｃｍくらいずつに切る。
   
2. ごぼうはささがきにして水にさらし、アクをぬく。
   
3. ねぎは薄切りにする。
   
4. めんつゆ、酒、水を合わせただし汁を作る。
   
5. 鍋の中にごぼうを敷き、その上にアナゴを、皮を下にして円を描くように敷き詰 める。このときに円の中心部分は空けておくようにする。
   
6. アナゴをの上にねぎを乗せる。
   
7. 鍋の中にだし汁をはり、火にかける。沸騰するまでは強火。その後は中火で３分 間煮る。
   
8. 溶いた卵をかける。
   
9. 火を止めて、余熱で卵がちょうどよく固まったら、粉山椒をふりかけて出来あが り。

◆二品目・鮭の照り焼き

材料

鮭（切り身）２枚　　すだち１個　
めんつゆ（３倍）１８０cc　日本酒６０cc　みりん６０cc

作り方

1. サケの皮面に切れ目を入れる。
   
2. バットなどの容器に、めんつゆ・日本酒・みりんを混ぜた合わせだしを作る。ちなみに、めんつゆ・日本酒・みりんの比率は３：１：１。
   
3. 合わせだしの中に、薄く輪切りにしたすだちを入れる。すだち以外にもレモン、ゆずなどでもよい。
   
4. 鮭を合わせだしに漬ける。最低でも２～３時間漬けておく。
   
5. だしの染みた鮭を弱火で焼きあげれば、できあがり

椎間板ヘルニアの最新治療
常盤台外科病院

０３―３９６０―７２１１
東京都板橋区常盤台2-25-20　最寄駅・東武東上線ときわ台駅
・ＰＬＤＤ治療法（約１５分で手術が終了）
　初期～中期に進行した椎間板ヘルニアに有効な手術

腹腔鏡による卵巣のう腫・子宮内膜症の日帰り手術
大和徳洲会病院　

０４６―２６４―１１１１（代）
神奈川県大和市中央4-4-12　
最寄駅・小田急線　大和駅

日帰り手術を受けられる人の条件

1. 日帰り手術が可能な病気である。
   
2. 日帰り手術を希望し、そのシステムを理解できる。（日帰りできる手術だからといって手術が軽いのではないということ。術後の痛みを1泊入院で治めるか自宅で安静にするかの違いを理解した上で日帰り手術を希望する人が受けられる）
   
3. 術後、介護してくれる人がいる。
   
4. 手術を受ける病院から1時間以内の距離に住んでいる。

きょうまとまった特殊法人の見直し案は
私達の生活にどんな影響を与えるのか？
マイホームを夢見る人にとっての住宅金融公庫。そして、
車を運転する人にとっての道路公団などが
「改革」でどう変っていくのか。
素朴な疑問も含めて担当大臣に直撃！