生活情報局

6月15日放送
その時！のお値段～不用品のお値段（第６弾）～

◆生活創庫江戸川１号店

東京都江戸川区西葛西６－２９－１８
ＴＥＬ０３―５６０５―３２１１

★ 出張買取り・・・家電・家具類（要相談）

◆バーターショップ（ＢａｒｔｅｒＳｈｏｐ）横浜東口店

神奈川県横浜市西区高島２―１０―３２２Ｆ
ＴＥＬ０４５－４６１－２７２０
ＵＲＬ http://www.bartershop.net

★ 客が決めた初めの売り値（ファーストプライス）の３０％が店への手数料。ファーストプライスは１週間毎に１０％下がる。８週目でファーストプライスの３０％まで販売価格が落ちるので、店への手数料（ファーストプライスの３０％）として、「現物の権利自体」が店へ移るというシステム。

◆ａｍ／ｐｍ暮らしの応援サービス

★ 電化製品引き取りサービス「リユースあんしんファクトリー」

→電化製品等を１００円で買い取ってくれる（廃棄家電を出す方が１００円もらえる）

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6月15日放送
料理の裏ワザ～さっぱり肉じゃが～

取材料理店
◆天現寺　笹岡

東京都渋谷区恵比寿2－17－18　中村ビル１階
ＴＥＬ　03－3444－1233

料理人　笹岡　隆次さん

●さっぱり肉じゃが

材料（4人分）

じゃがいも３個、豚バラ肉200g、こんにゃく1丁、にんじん1本
たまねぎ1個、きぬさや適量

作り方

じゃがいもは皮をむき、4等分に。たまねぎは2つに割った後、1.5cm幅に。にんじんは乱切りにし、水にくぐらす。これで野菜の強い香りがとれる。
こんにゃくは適当な大きさにスプーン等を使い切り取り下ゆで、ひと煮立ちさせる。
.鍋に水600cc、酒大さじ3と一緒に、水にくぐらせたじゃがいも、たまねぎ、にんじんを入れ強火で煮る。アクが出てきたら弱火にしてアクを取り、粉末だし3つまみ、こんにゃくを加え、アルミの落としぶたをして弱火で8分間煮こむ。
材料が軟らかくなったら、砂糖20g、しょうゆ30ccを加え、落としぶたをして10分間煮こむ。
その後、しょうゆ20ccを加え3分間煮こみ、さらにしょうゆ20cc、砂糖15gを加え、再び5分間煮こむ。
最後にケチャップ50ccを入れ約3分ほど煮こんだら、彩りにゆでたきぬさやを入れ完成。

● 残った肉じゃがで煮こごり

材料

ゼラチン2／3枚、肉じゃがの汁180cc（具は適量）

作り方

ゼラチンは30分冷水に浸してもどす。
鍋に肉じゃがを入れ、脂のかたまりを取り除き温める。目安はクラクラと少し動く 80℃。
ここで火を止め、もどしたゼラチンを入れ、タッパー等の容器に移す。あら熱をとったら、冷蔵庫に移し最低3～4時間冷やす。
固まったら、冷蔵庫から取り出し、適当な大きさに切る。タッパーなどから取れにくい場合は、お湯につけて回りを温めるとよい。

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6月15日放送
金曜自由区～肺気腫タバコの恐怖～

◆禁煙外来・５日間でタバコをやめられる会

東京衛生病院　東京都杉並区天沼３丁目１７－３
ＴＥＬ 03-3392-6151

・禁煙外来は毎週火曜日（要予約）
・次回の「５日間禁煙コース」は７月２２日（日）～２６日（木）　参加費10,000円

まゆみ先生の禁煙外来

ホームページ
http://www.venus.dti.ne.jp/~drmayumi/
メッセージの送り先: drmayumi@venus.dti.ne.jp
　　東京女子医科大学　阿部　眞弓　医師

※禁煙外来は全国の病院に開設されてきております。
最寄りの病院へお問い合わせください。

◆禁煙しやすい度チェック

1日に吸うたばこの本数は？ 26本以上・・・ 2点 16～25本・・・ 1点 15本以内・・・…0点
朝起きてからの最初の1本は？ 30分以内・・・ 1点 30分以降・・・ 0点
よくたばこを吸う時間帯は？午前・・・1点午後・・・ 0点
病気のときでも吸いたくなる Yes・・・1点 No・・・0点
禁煙場所でたばこが我慢できない Yes・・・1点 No・・・0点
一番おいしいのは目覚めの1本 Yes・・・1点 No・・・0点

・0～2点ニコチンの依存度が低い
・3～4点中程度のニコチン依存
・5～7点重度のニコチン依存

◆肺気腫の自己チェック

1.坂道・階段で息切れする
2.せき・たんが増えた
3.風邪が長引きやすい
4.時々、息をするとゼーゼーと音がする。

上記の項目で2つ以上あてはまる場合、肺機能の低下が懸念される。

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6月15日放送
Jのこだわり～宅間容疑者と4人の妻～

小学校乱入殺傷事件を起こした宅間容疑者は4人の女性と結婚・離婚を繰り返していた。
そこには宅間容疑者のコンプレックスと性格が見え隠れする。

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