6月15日放送
その時!のお値段~ 不用品のお値段(第6弾)~

◆生活創庫 江戸川1号店

東京都江戸川区西葛西6-29-18
TEL 03―5605―3211

★ 出張買取り・・・家電・家具類 (要相談)


◆バーターショップ(Barter Shop)横浜東口店

神奈川県横浜市西区高島2―10―32 2F
TEL 045-461-2720
URL http://www.bartershop.net

★ 客が決めた初めの売り値(ファーストプライス)の30%が店への手数料。ファ ーストプライスは1週間毎に10%下がる。8週目でファーストプライスの30%まで販売価格が落ちるので、店への手数料(ファーストプライスの30%)として、「現物の権利自体」が店へ移るとい うシステム。


◆am/pm 暮らしの応援サービス

★ 電化製品引き取りサービス「リユースあんしんファクトリー」

→電化製品等を100円で買い取ってくれる(廃棄家電を出す方が100円もらえる)


 

 

 
6月15日放送
料理の裏ワザ~さっぱり肉じゃが~

取材料理店
◆天現寺 笹岡

東京都渋谷区恵比寿2-17-18 中村ビル1階
TEL 03-3444-1233

料理人 笹岡 隆次さん


●さっぱり肉じゃが

材料
(4人分)

じゃがいも3個、豚バラ肉200g、こんにゃく1丁、にんじん1本
たまねぎ1個、きぬさや適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、4等分に。たまねぎは2つに割った後、1.5cm幅に。にんじ んは乱切りにし、水にくぐらす。これで野菜の強い香りがとれる。
    こんにゃくは適当な大きさにスプーン等を使い切り取り下ゆで、ひと煮立ちさせる。

  2. .鍋に水600cc、酒大さじ3と一緒に、水にくぐらせたじゃがいも、たまねぎ、にんじ んを入れ強火で煮る。アクが出てきたら弱火にしてアクを取り、粉末だし3つまみ、 こんにゃくを加え、アルミの落としぶたをして弱火で8分間煮こむ。

  3. 材料が軟らかくなったら、砂糖20g、しょうゆ30ccを加え、落としぶたをして10分 間煮こむ。

  4. その後、しょうゆ20ccを加え3分間煮こみ、さらにしょうゆ20cc、砂糖15gを加え、 再び5分間煮こむ。

  5. 最後にケチャップ50ccを入れ約3分ほど煮こんだら、彩りにゆでたきぬさやを入れ 完成。

● 残った肉じゃがで煮こごり

材料

ゼラチン2/3枚、肉じゃがの汁180cc(具は適量)

作り方

  1. ゼラチンは30分冷水に浸してもどす。

  2. 鍋に肉じゃがを入れ、脂のかたまりを取り除き温める。目安はクラクラと少し動く 80℃。
    ここで火を止め、もどしたゼラチンを入れ、タッパー等の容器に移す。あら熱をとっ たら、冷蔵庫に移し最低3~4時間冷やす。

  3. 固まったら、冷蔵庫から取り出し、適当な大きさに切る。タッパーなどから取れに くい場合は、お湯につけて回りを温めるとよい。

 

 

 
6月15日放送
金曜自由区~肺気腫 タバコの恐怖~

◆禁煙外来・5日間でタバコをやめられる会

東京衛生病院 東京都杉並区天沼3丁目17-3
TEL 03-3392-6151

・ 禁煙外来は毎週火曜日(要予約)
・ 次回の「5日間禁煙コース」は7月22日(日)~26日(木) 参加費10,000円

まゆみ先生の禁煙外来

ホームページ
http://www.venus.dti.ne.jp/~drmayumi/
メッセージの送り先: drmayumi@venus.dti.ne.jp
  東京女子医科大学 阿部 眞弓 医師

※禁煙外来は全国の病院に開設されてきております。
最寄りの病院へお問い合わせください。

◆禁煙しやすい度チェック

  1. 1日に吸うたばこの本数は? 26本以上・・・ 2点 16~25本・・・ 1点 15本以内・・・…0点

  2. 朝起きてからの最初の1本は? 30分以内・・・ 1点 30分以降・・・ 0点

  3. よくたばこを吸う時間帯は? 午前・・・1点 午後・・・ 0点

  4. 病気のときでも吸いたくなる Yes・・・1点 No・・・0点

  5. 禁煙場所でたばこが我慢できない Yes・・・1点 No・・・0点

  6. 一番おいしいのは目覚めの1本 Yes・・・1点 No・・・0点

    ・0~2点 ニコチンの依存度が低い
    ・3~4点 中程度のニコチン依存
    ・5~7点 重度のニコチン依存

◆肺気腫の自己チェック

1.坂道・階段で息切れする
2.せき・たんが増えた
3.風邪が長引きやすい
4.時々、息をするとゼーゼーと音がする。

上記の項目で2つ以上あてはまる場合、肺機能の低下が懸念される。


 

 
6月15日放送
Jのこだわり~宅間容疑者と4人の妻~

小学校乱入殺傷事件を起こした宅間容疑者は4人の女性と結婚・離婚を繰り返していた。
そこには宅間容疑者のコンプレックスと性格が見え隠れする。