テレ朝レシピ

笑顔がごちそう ウチゴハン(放送終了)
2012年09月09日  放送

五十嵐流!しめじ炒め

材料

野菜 きのこ 炒める
1
サラダ油大さじ3
ニンニク1片(10g)
しめじ3パック(300g)
2
しょうゆ大さじ2

作り方

1
フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りにしたニンニク・手でほぐしたしめじを加え強火でしんなりするまで炒める。
2
しょうゆを加えさっと炒め合わせる。

ワンポイントアドバイス

・たくさん作って密封容器で冷凍保存しておけば、いろいろな料理に応用できます!