テレ朝レシピ

笑顔がごちそう ウチゴハン(放送終了)
2011年08月21日  放送

加賀太キュウリの豚肉炒め

4人分

材料

野菜 炒める
1
加賀太キュウリ1/2本
サラダ油大さじ1
カラーピーマン(赤・黄)各1/4個
2
豚コマ切れ肉100g
「中華あじ」小さじ2
少々
コショウ少々

作り方

1
加賀太キュウリは皮をむき、種を取っていちょう切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、キュウリ・千切りにしたカラーピーマンを入れ炒める。
2
豚コマ切れ肉を加え入れ2〜3分炒め、「中華あじ」を加え混ぜ合わせる。塩・コショウで味を調える。