テレ朝レシピ

笑顔がごちそう ウチゴハン(放送終了)
2011年06月12日  放送

大和丸なすの浅漬け

4人分

材料

野菜 漬物・キムチ・ピクルス
大和丸なす1個
小さじ1/2
ショウガ適量
しょうゆ適量

作り方

1
大和丸なすは、1cm厚さのいちょう切りにし、塩を振り絡める。なすがしんなりしてきたら水気を切って、お好みでショウガじょうゆを付けていただく。