テレ朝レシピ
笑顔がごちそう ウチゴハン(放送終了)
2011年04月10日 放送
2011年04月10日 放送
レタスカレー
4人分
肉
野菜
ご飯料理
煮る
- 1
- バター10g
- ニンジン1/2本
- じゃがいも2個
- タマネギ1個
- 豚こま切れ肉150g
- 2
- 水400ml
- カレールー4人分
- 3
- レタス1/3個
- 牛乳200ml
- ご飯適量
- 1鍋にバターを熱し、ニンジン・じゃがいも・タマネギ・豚肉を順に炒める。
- 2（1）に水を加えて中火で煮立てアクを取り、やわらかくなるまで煮る。カレールーを入れ煮込む。
- 3一口大にちぎったレタスと牛乳をミキサーにかけ、（2）に加えてよく混ぜ一煮立ちさせ、ご飯にかける。
- お子様でも食べられるマイルドな味になるので、オススメですよ！
