テレ朝レシピ

笑顔がごちそう ウチゴハン(放送終了)
2011年02月20日  放送

豆もやしの天ぷら

4人分

材料

野菜 揚げる
1
大豆もやし1袋
小麦粉50g
2
小麦粉100g
1個
150ml
3
サラダ油適量
お好み
しょうゆお好み

作り方

1
ボウルに大豆もやしを開け、全体に小麦粉をまぶす。
2
小麦粉・卵・水を混ぜ合わせ、衣をつくる。
3
170〜180℃の油で(2)の衣にもやしを適量ずつからめて入れ、3分程度揚げる。お好みで塩・しょうゆを付けていただく。