テレ朝レシピ

笑顔がごちそう ウチゴハン(放送終了)
2010年11月07日  放送

しめじと牛肉炒め

4人分

材料

きのこ 炒める
1
サラダ油大さじ1
ニンニク1片分
2
牛肉100g
しめじ1パック
しょうゆ大さじ2
3
バター10g
コショウ適量

作り方

1
フライパンに油を中火で熱し、薄切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。
2
牛肉を炒め、火が通ったら、しめじを加えてしんなりするまで炒める。
しょうゆを入れ、さっと絡める。
3
仕上げにバター・コショウを入れて混ぜ合わせる。