おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『素材のレシピ：キャベツ』
でした☆

キャベツってそのままでも調理しても美味しい野菜ですよね♪
冬キャベツの旬の今是非お試しください☆

朝ご飯を毎日作るようになったのですが、
なるべく朝の準備の時間を減らしたくて作り置きできるものに頼っています。
土井先生のひじきの生姜煮は栄養もばっちりなので頻繁に登場するレシピです。

この日もひじきの生姜煮。
しかし朝のバタバタする時間に手羽先は食べにくく反省。

余ったおかずは時々お弁当にして持っていきます。

中学生高校生の頃、
部活の朝練で朝早く家を出ていたのに毎日きちんと朝ご飯が用意されていて、
お昼になれば作ってもらったお弁当を食べて、
家に帰れば食事のいい香りがして。
私は朝ご飯しか作っていない中、母へ感謝を感じる日々です。
お母さんありがとう！！

さて、先日元なでしこサッカー女子日本代表の丸山桂里奈さんと
お仕事でご一緒しました！

とても謙虚で優しく熱く明るい方で短い時間のお仕事だったのですが、
楽しい時間でした♪
お土産にお菓子のプレゼントもいただきました☆
嬉しい！！大切にいただきました！

少し先ですが、FIFA女子ワールドカップ最終予選楽しみですね♪
https://www.tv-asahi.co.jp/soccer/afc-womens-asian-cup2018/