はまっていること
| 2016年03月04日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『辛子明太子』
でした☆
辛子明太子皆さんお好きですか？
炊き立てのご飯にのせて食べるだけでとっても美味しいですよね！！
しかし！！辛子明太子にはまだまだ美味しい食べ方がありました！！
是非お試しください♪
最近包丁も使わず、簡単にできてしまうホイル焼きにはまっています！
毎回使うのは生鮭と舞茸です。
他の魚やキノコも使ってみようと思いながら、
何故かこの組み合わせばかり選んでしまいます。
アルミホイルに少し塩をふった鮭と裂いた舞茸をのせて、上から料理酒を適量かけます。
アルミホイルを閉じて、フライパンにのせ蓋をして火にかけるだけ！
できあがったら舞茸に少しお醤油をかけても美味しいです。
舞茸の香りが鮭にも移ってとっても美味しくて手軽ではまってしまいました！！
他のお魚の切り身やキノコを使ったり、バターをのせても美味しそうだな～と
暫くホイル焼きブームは続きそうです。
さて、前回のブログでJリーグのことを書きましたが、ついに開幕しました！！
開幕戦は柏レイソル×浦和レッズの試合の取材に行きました！
試合中はポカポカとしていてサッカー観戦日和でした♪
試合後は浦和レッズの槙野智章選手に『解説するっち』をお願いしましたよ！
やべっちF.C.のブログも更新するので是非ご覧ください☆
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